2015年11月17日星期二

双色鸡蛋糕


材料 (A):
3个  蛋白
70g  幼糖

材料 (B):
3个  蛋黄
1个  全蛋
50g  粟米油
65g  自发面粉

材料(C):
1/4tsp   班兰香精 
1/4tsp香橙香精

做法:
1)把材料 B 材料搅拌成蛋黄糊备用。
2)把材料 A 的蛋白加入糖打至硬性发泡,然后分3次加入蛋黄糊拌均匀。
3)面糊分两份,一份加入班兰香精另一份加入香橙香精拌均匀,那个口味先倒入也可以随自己喜欢倒入纸杯即可。
4)预热烤箱,以160°度烤25分钟,出炉后倒扣待凉切片。(时间温度只供参考)


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