Pandan Kaya班兰咖椰

焦糖咖椰就常常煮，这次来尝尝挑战的班兰咖椰还不错啊！👌👌

Pandan Kaya班兰咖椰
材料:
鸡蛋…… 3 粒
糖…………190g 
椰浆………330ml
班兰叶……11片（剪小段）

做法：
1。把剪了小段的班兰叶加入110ml椰浆，倒入搅拌机(blender)搅碎，挤出班兰汁然后过滤，备用。

2。将蛋稍微打散，加入糖，再用搅拌器轻轻拌打至糖溶化。

3。把剩余的220ml椰浆与做法（1） 及做法（2）混合搅拌，然后过滤，再放入小锅里。

4。用隔水法，以小火不停搅拌大约一小时或至浓稠即可。