2015年12月18日星期五

麻油姜丝炒鸡


材料:

大鸡腿(切块)──3只

姜(切幼丝)──3小块

清水──少许

酱油──2汤匙半(可以加减±因为每个口味不一致)

麻油──4汤匙(可以加减±因为有些受不到吃了会发热气)


做法:
1。鸡腿去皮切小块洗净沥干水备用。

2。烧热锅,加入麻油放入姜丝以慢火爆香炒至均匀。

3。 將鸡腿块放入炒使之变香,适量加入酱油炒均匀,再加少

许清水焖煮大约10分钟后即可。

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