虾酱糊

Sambal酱材料：
30条干辣椒 (去籽, 浸软)
10粒小葱头 （去皮）
5 瓣蒜头(去皮)
2大匙清水
6大匙花生油
3大匙虾米(洗净切碎)

调味料：
1小匙半盐
1/2小匙味精
 2小匙糖

做法：
1. 将sambal酱材料混合， 放入搅碎机里搅至成糊酱。 
2. 烧热锅，加入2大匙油倒入辣椒糊以中火翻炒至辣椒酱至有点出油加入调味料，再继续翻炒至深红色即可熄火了。