米龟包

 第一次挑战试做米龟包，可是我的米龟包没有乌龟造型只是圆圆一粒的，因为我前阵子车祸了脚受了伤，伤口痛隐隐作痛导致没心情做造型只好滚圆就算！华人农历九月初一至九月初九是九皇爷之诞于是我提起勇气挑战做去斗母官拜拜。愿神明保佑我早日康复，平安健康，小孩们快高长大，老公就生意兴隆，事事顺利……

                       像一朵花朵吗！哈哈(๑•ั็ω•็ั๑)

我用我好帮手~面包机来打面团

                    未涂上粉红色圆圆满满的米龟包



材料：
面粉 ~ 500g 
幼糖 ~ 150g
水 ~ 235g
酵母 ~ 1茶匙
发粉 ~ 2茶匙
白油 ~ 40g

涂面：（混合均与）
粉红色素 ~ 少许
水 ~ 少许

做法：
1。将所有材料（除了白油）放入面包桶，然后放入面包机搅打成团后才加入白油继续搅打成光滑及富有弹性。（我是用tesco面包机8号打两次可是二次的过程只打15分钟一，第一次过程打20分钟。我面团一共打了35分钟）

2。取出面团切成85g小团（可做出11粒），搓圆放在白纸上。

3。用刷子沾粉红色素水涂在面团的表面上，待发酵约1小时-1小时半。在面团表面，以利刀划上几条刀口，不用太深

4。用大火蒸10-15分钟至熟即可。

                       完成了！祝你们成功！